vrijdag 6 juli 2012

Pizza

BARDI, Carla
Pizza
Meer dan 50 lekkere recepten voor pizzaliefhebbers
Rebo Productions, 2010
[ISBN 9036627877 (Worldcat, Wikipedia)]
Dit receptenbundel voor het bereiden van pizza's, die Italiaanse specialiteit die internationaal is doorgebroken, begint met enkele basisrecepten voor pizzadeeg, waarna ruim 50 recepten volgen met verschillende manieren om de pizza te beleggen met diverse ingredienten, te beginnen met de eenvoudige Pizza Margherita, maar ook andere klassiekers zoals de Pizza Napoletana, de Pizza Quattro Stagione of de Pizza Quattro Formaggi komen aan bod. Daarnaast verrassende combinaties voor zoete pizza's met bvb. Ananas of Peren met Gorgonzola of Kaaspizza met ui, appel en walnoot. Dit boek is gedrukt op bladzijden in een ronde vorm. Tegenover elk recept vinden we een levensgrote kleurenfoto van de behandelde pizza.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen