dinsdag 19 januari 2010

100 Wereldberoemde Recepten



















GÖÖCK, Roland,
100 Wereldberoemde Recepten,
de Vries-Brouwers, Antwerpen-Amsterdam, 1977
vertaling: Anton van Looy
originele titel: Die 100 Berühmtesten Rezepte der Welt,
Werner Hörnemann Verlag, Bonn
, 1971

De eerste oplage van deze uitgave werd uitgegeven onder auspiciën van de Propaganda-Commissie van de Vereniging ter Bevordering van het Vlaamse Boekwezen als "Boek van de Maand", april 1977.

Fijn receptenbundel met 100 recepten van nationale gerechten die wereldwijd bekend zijn zoals empanadas, paëlla, cassoulet, pizza, waterzooi edm. Boeiend daarbij is dat oorsprong van het gerecht of zijn benaming wordt toegelicht.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten