IPPA's Streekgerechtengids voor België
Reeks: Ippa Gidsen
Lannoo, Tielt; Ippa Bank, Brussel, 1994
[ISBN 9020926047 (Worldcat, Wikipedia)]
Gebonden, Genaaid, 406 blz.
In deze reisgids vergast Julien Van Remoortere de lezer op meer dan 150 uiterst lekkere en eenvoudig te bereiden streekgerechten; van Oostendse Garnalensoep tot Gentse Waterzooi. De gerechten zijn gerangschikt per provincie en ook de plaatselijke bieren, jenevers en likeuren komen rijkelijk aan bod. Tal van weetjes over de betrokken streek, stad of dorp met vernoeming van bijzondere plekjes en bezienswaardigheden maken deze gids voor culinair België compleet. zie ook:
Geen opmerkingen:
Een reactie posten