De Franse Keuken
Rebo Productions, Sassenheim, 1984
Originele Uitgave:
Solar, Parijs, 1982
Inhoud:
- Soepen en Potages
- Hors d'Oeuvres en Salades
- Eigerechten en Voorgerechten
- Sauzen
- Vis, Schaal- en Schelpdieren
- Rundvlees
- Schapevlees
- Varkensvlees
- Kalfsvlees
- Orgaanvlees
- Gevogelte
- Wild
- Groenten
- Deegwaren
- Rijst
- Nagerechten
- IJs
- Conserven
- Wijn
Geen opmerkingen:
Een reactie posten